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肉通も唸る！肉師の称号をもつ店主がお客さまお一人ひとりに合わせてカスタムするおまかせコース。
牛一頭の部位を少しずつ、まるごとお楽しみいただける「牛歩」ならではの食べ方でご堪能ください。
| 料金 税抜き | 6500円 花月コース 8000円 月光コース 10000円 炎舞コース |
※ご予算お問い合わせください。
一例
6,500円
花月コース
・かっぱたたき
・旬菜ナムル
・キムチ盛り合わせ
・特選たん
・特選カルビ
・特選ロース
・旨味はらみ
・赤身肉
・希少部位めがね👓
・肉屋の牛丼
8,000円
月光コース
・かっぱたたき
・旬菜ナムル
・キムチ盛り合わせ
・特選たん
・みぞれ焼き
・特選カルビ
・特選ロース
・旨味はらみ
・赤身肉
・希少部位たんつら
・肉キンパ
・焼きすき＆白米
10,000円
炎舞コース
・絶品ゆっけ
・前菜
・キムチ盛り合わせ
・特選たん
・みぞれ焼き
・特選さがり
・特選カルビ
・特選ロース
・旨味はらみ
・赤身肉
・希少部位前ヘレ
・肉キンパ
・焼きすき＆白米
